Top 5 món ăn ngon không thể thiếu trong ngày Tết của người Việt

Ẩm thực vốn rất phong phú và đa dạng cho nên các món ăn ngày Tết cũng không thể làm sơ sài. Các món ăn thường được chuẩn bị rất chỉnh chu và đẹp mắt, trong đó phải kể đến: bánh chưng, xôi gấc, thịt gà luộc, nem chả, … Dù đã trải qua nhiều thời kỳ, nhưng mâm cỗ Tết của người Việt vẫn giữ nguyên nét đẹp cổ truyền của dân tộc.

Xem thêm top 7 cửa hàng hoa tươi đẹp nhất

1. Bánh chưng

Nhắc tới những món ăn ngon dành cho ngày tết thì không thể nào thiếu món bánh chưng truyền thống lâu đời mang hương vị đặc biệt thơm ngon. Đây cũng là món ăn đại diện cho nền ẩm thực phong phú và đa dạng của người Việt Nam. Món ăn này tượng trưng cho sự hài hòa của trời và đất, một nét đẹp của văn hóa tín ngưỡng lâu đời.

Vào những ngày tết, còn gì tuyệt vời bằng việc cả gia đình sum vầy và thưởng thức những cái bánh chưng thơm ngon. Món này thường được ăn kèm với dưa muối và dần được biến tấu thành nhiều món khác nhau nếu còn thừa sau những ngày tết như bánh chưng chiên,...

2. Nem chua

Xuất hiện trong mỗi dịp tết thì không thể nào thiếu đi món nem chua cùng với chả lụa thường xuất hiện trên các mâm cỗ cúng tổ tiên và mâm cơm mỗi gia đình của người Việt Nam. Món ăn tết này cũng được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị đặc biệt, có vị chua nhẹ, sần sựt tạo vị lạ miệng.

Một đĩa nem chua kết hợp với những tép tỏi mang đến vị thơm ngon đặc biệt. Món ăn này sẽ trung hòa lại giúp chống ngán cũng như có được món ngon để tiếp đãi bạn bè vào những ngày tết.

3. Thịt kho tàu

Vào những dịp tết, món thịt kho tàu hầu như không thể thiếu trong mỗi gia đình. Món ăn quen thuộc với người Việt đến nỗi cứ thấy thịt kho là thấy Tết về, quen thuộc đến mức cứ mỗi mùa tết về là thịt heo lại tăng giá do nhu cầu sử dụng rất nhiều.

Trong những mâm cơm bày biện tươm tất trong ngày tết thì một nồi thịt kho tàu thơm ngon, hấp dẫn là sự thu hút đặc biệt. Món ăn này có sự kết hợp của thịt ba rọi, trứng gà, nước dừa… Hương vị đặc biệt thơm ngon, đậm đà. Ăn kèm với cơm thì không còn điều gì bằng.

4. Thịt gà luộc

Trong mâm cổ ngày Tết của người Việt Nam thì lúc nào cũng có món gà luộc. Đĩa gà luộc đúng chuẩn có màu vàng ươm, thịt gà mềm thơm, da dai và căng bóng. Cách làm gà luộc rất đa dạng, bạn có thể luộc gà với lá chanh, gừng, tỏi, muối,... Món gà luộc trong ngày tết tượng trưng cho sự may mắn, an khang và cầu chúc một năm mới tốt đẹp.

5. Dưa món

Dưa món chắc hẳn là món ăn kèm không thể thiếu vào ngày Tết của người Việt Nam. Dưa món thường bao gồm củ kiệu, cà rốt, đu đủ,... được cắt gọt thành những hoa văn đẹp mắt và muối trong tầm một tuần để ngấm vị. Dưa món thường ăn cùng bánh chưng, bánh tét hay các món thịt ngâm đều rất ngon.