Top 7 món ngon miền Trung ' nhắc đến là thèm'

1. Bún chả cá - Nha Trang

Bún chả cá tại Nha Trang chính là đặc sản nổi tiếng, bạn nên thử. Nước để chế biến món bún này có hương vị vô cùng thơm ngon, được làm theo cách truyền thống là chế biến từ cá, cà chua hoặc có thể ninh nước dùng từ xương heo.

Đối với chả cá thì sẽ được chế biến từ các loại cá có thịt chắc và thơm. Chính vì vậy mà chả thường rất thơm ngon, kết hợp với bún và rau sống sẽ tạo nên một món ăn vô cùng độc đáo, càng ăn càng mê. 

Xem thêm top 7 cửa hàng hoa đẹp nhất

2. Bánh tráng cuốn thịt heo - Đà Nẵng

Món ăn tiếp theo mà bạn nên thử đó chính là Bánh tráng cuốn thịt heo - đặc sản tại Đà Nẵng. Các nguyên liệu để chế biến món ăn này cũng thường rất đơn giản và đễ kiếm. Bao gồm: Bánh tráng cuốn, thịt heo, rau sống, cà rốt, trứng, dứa, dưa chuột, đặc biệt món ăn này ăn kèm với một bát nước chấm được pha cực kì thơm ngon, chắc chắn bạn sẽ thích thú và hài lòng. 

Ngoài ra, bánh tráng cuốn thịt heo còn được sáng tạo thêm các nguyên liệu khác góp phần giúp món ăn có thêm hương vị đậm đà, hấp dẫn. Một số nơi thay thịt luộc bằng thịt xá xíu để ăn cùng với bánh tráng và rau sống.

3. Kẹo cu đơ đặc sản Hà Tĩnh

Kẹo cu đơ tại Hà Tĩnh là một loại kẹo đậu phộng giòn, thơm ngon gồm có nhiều lớp và được làm từ bánh đa khô, mật mía và mạch nha. Điểm nổi bật của món ăn này chính là mùi thơm của gừng, vô cùng thơm ngon và hấp dẫn.

Còn gì tuyệt vời hơn bằng việc nhâm nhi vài miếng kẹo cu đơ, thưởng thức một ly trà nóng và ngồi tán ngẫu với bạn bè. Chắc chắn khi thử qua món kẹo này, bạn sẽ nhớ mãi về hương vị của nó. Ngoài ra, mỗi dịp ghé Hà Tĩnh, bạn cũng có thể mua những gói kẹo cu đơ để về làm quà biếu cho người thân, bạn bè. 

4. Bánh bột lọc Huế

Huế nổi tiếng với nhiều món ăn ngon và hấp dẫn, một trong số món ngon được hầu hết các du khách yêu thích chính là món bánh bột lọc Huế. Nguyên liệu chính được dùng chế biến món bánh lọc đó chính là bột năng, tôm và thịt heo. Phần bột năng sẽ được làm từ loại gạo ngon nhất, tôm tươi sẽ được rửa sạch, để nguyên vỏ để lúc hấp bánh tôm sẽ có màu đỏ đẹp mắt. Nhân của món ngon xứ Huế này sẽ có cả phần thịt heo kho rim. Vị giòn giòn thơm thơm của tôm, hoà quyện cùng thịt heo sẽ giúp cho bánh thêm phần đậm đà, kết hợp với bát nước chấm thơm ngon, chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẩn với món ăn này. 

5. Bún hến, cơm hến

Bún hến, cơm hến chính là món đặc sản tuyệt vời tại Huế. Đây là món ăn được chế biến vô cùng tỉ mỉ và hấp dẫn, nhiều nguyên liệu thơm ngon. Hến sau khi đã được mua về thì rửa sạch và ngâm với nước sâm pha loãng rồi mang hến luộc qua. Sau đó người ta sẽ xào hến với các gia vị khác nhau để hến được đậm đà, thơm ngon. 

Món ăn này còn có các loại topping như xoài, khế, đậu phộng rang, rau, tóp mỡ,.. ăn vị rất lạ mà ngon. Đến Huế, bạn hãy thưởng thức món ăn này nhé, chắc chắn sẽ hợp khẩu vị của bạn đấy

6. Bánh cuốn Thanh Hoá

Bánh cuốn Thanh Hoá vô cùng dẻo dai, trong trắng và thơm ngon. Bên trong phần bánh gồm thịt băm nhuyễn, nấm hương, tôm, mộc nhĩ xào chín, sau đó thêm một ít hành phi vàng giòn rắc bên trên bánh. Nước chấm chua cay, vị ngọt ngon khó cương, càng ăn càng thích. 

7. Mực nhảy - Vũng Áng Hà Tĩnh

Mực nhảy là loại đặc sản chỉ có ở khu vực Vũng Áng Hà Tĩnh tươi xanh và hấp dẫn. Thịt mực tươi được chế biến thành rất nhiều món ăn hấp dẫn khác nhau như: xào, nướng, hấp, luộc,… chấm cùng nước chấm hải sản thơm ngon. Còn gì bằng nếu nhâm nhi một dĩa mực hấp cùng vài cốc bia cùng bạn bè. Nếu có dịp ghé Hà Tĩnh, đừng bỏ qua món mực nhảy này nhé.