Top những món ăn ngon nhất Quảng Bình bạn nên thử

1. Bánh lọc Quảng Bình

Bánh bột lọc là một trong những món ăn là món ăn quen thuộc đối với người dân Quảng Bình, đặc biệt là những du khách khi đặt chân đến đây. Mỗi địa phương sẽ có một cách chế biến bánh lọc khác nhau và cho ra một hương vị đặc trưng riêng. Nếu có dịp ghé Quảng Bình, hãy thưởng thức ngay những dĩa bánh lọc thơm ngon và hấp dẫn tại đây nhé.

Bánh bột lọc có thể hấp hoặc rán tuỳ theo sở thích của mỗi người. Bánh hấp được gói bằng lá chuối giữ được độ dai của bột, thêm chút tôm mang vị ngọt, vị bùi béo của mộc nhĩ hòa trộn thịt mỡ; bánh lọc trần chỉ luộc nhanh qua nước sôi thì lại được kết hợp với bát nước mắm, hành khô, thêm ớt đỏ tươi… Bánh lọc rán thường qua chảo dầu sôi sục tạo vị giòn thơm, kích thích vị giác, càng ăn càng mê.

Xem thêm dịch vụ top 7 shop hoa Quảng Bình uy tín tốt nhất

2. Cháo canh

Cháo canh (hay còn được người dân Quảng Bình gọi là cháo mì) - Một trong những món ăn có tên khá lạ lẫm với du khách miền Bắc và miền Nam. Cháo canh Quảng Bình với hương vị thơm ngon vốn nổi tiếng bởi hương vị đậm đà dai dẳng khó quên của bánh canh bột lọc hoặc bột gạo, vị ngọt của nước lèo, kết hợp của tôm, thịt nạc ăn kèm với chả ram.

Xem thêm dịch vụ hoa tươi Quảng Bình uy tín tốt nhất

Cháo canh là món ăn được nhiều người ưa thích vì vậy bạn có thể tìm thấy các địa chỉ bán ở khắp đất Quảng Bình, từ các chợ, quán vỉa hè đến nhà hàng.

3. Lẩu cá khoai

Lẩu cá khoai (còn gọi là lẩu cá cháo), là đặc sản của vùng đất Quảng Bình. Thành phần chính của món ăn là cá khoai mũm mĩm, cắt khúc và được ướp gia vị đậm đà, gồm tiêu, ớt, mắm, hạt tiêu, bột canh… Nước lẩu thập cẩm từ cà chua, me, măng chua, dưa cải, khế, nấm. Lẩu cá khoai mang đến một hương vị đặc sắc với vị ngọt thịt của từng khúc cá, vị chua chua, cay cay của nước lẩu vô cùng lạ miệng.

4. Hải sản

Đi du lịch xứ biển Quảng Bình sao có thể không thưởng thức hải sản tươi sống! Hải sản Quảng Bình có đủ loại đa dạng từ mực, tôm, nghêu, sò, ốc, hàu, đến các loại cá chình, cá hồng… Mỗi món ăn đều được chế biến theo nhiều hình thức khác nhau như hấp, luộc, xào, rán để không ngừng chiều lòng chiều lòng du khách.

Xem thêm dịch vụ shop hoa tươi Quảng Bình uy tín tốt nhất

5. Khoai deo

Khoai deo cũng nằm trong các món ngon Quảng Bình, được nhiều du khách lựa chọn làm quà. Khoai deo Quảng Bình có hình dáng tựa củ sâm, được trồng trên đất cát và phơi khôi bởi chính cái nắng chói chang nơi đây. Khoai deo có nhiều chất xơ, vitamin A, C, và còn có tác dụng cân bằng nước trong cơ thể. Khi ăn, bạn sẽ cảm thấy mùi thơm nhè nhẹ, vị ngọt thanh mát, sần sật, càng nhai càng thích.