Top 7 những món ăn ngon nổi tiếng tại Long An

1. Lạp xưởng tươi

Long An có một loại lạp xưởng rất ngon và độc đáo đó là lạp xưởng tươi. Đặc điểm của lạp xưởng tươi khác với các loại lạp xưởng khác là nạc nhiều, mỡ cực kì ít, gần như không có cảm giác có mỡ khi ăn. Thông thường, có thể nướng trên bếp than hay chiên (với ít mỡ).

Nhưng có một cách chiên rất hay là gọi là "lăn nước". Thay vì dùng dầu (mỡ) thì dùng nước. Cho nước vào xâm xấp thôi, canh lửa riu riu, dùng đũa trở đều tay cho đến khi cạn nước và chiếc lạp xưởng chín vàng đều thì gắp ra.

Xem thêm dịch vụ hoa tươi Long An uy tín tốt nhất

2. Gạo Nàng Thơm Chợ Đào

Nhờ sự giao hòa giữa dòng nước ngọt của sông Rạch Đào (từ sông Vàm Cỏ Đông) và dòng nước mặn của rạch Nha Ràm (từ sông Rạch Cát). Nên vùng đất Chợ Đào thuộc xã Mỹ Lệ, huyện Cần Đước, tỉnh Long An có những đặc tính thổ nhưỡng riêng biệt.

Vì thế, hàng trăm năm nay, vùng đất này đã chắt chiu trồng nên giống lúa cho hạt gạo có hương vị thơm ngon độc đáo bậc nhất Việt Nam với tên gọi “mỹ miều” - gạo Nàng Thơm chợ Đào. Gạo Nàng Thơm là đặc sản Long An có hạt thon dài, chà trắng ra bên trong có hột lựu màu hồng hồng.

Xem thêm dịch vụ shop hoa tươi Long An uy tín tốt nhất

3. Bánh tét Long An

Nghệ thuật làm bánh tét này là ở bí quyết nhuộm màu gạo và cách gói khéo tay. Màu xanh lá cây của bồ ngót, màu đỏ của trái gấc, màu vàng của đậu xanh, màu trắng dĩ nhiên là nếp. Gói bánh tét khó gói hơn bánh chưng nên đòi hỏi phải có tay nghề chiếc bánh mới tròn để. Gói không chắc tay, ướp nhân chưa tới bánh sẽ bị bở, cục mỡ chưa cắn đã tan.

4. Dưa hấu Long Trì

Dưa hấu là loại trái cây được rất nhiều người ưa chuộng và quen thuộc với tất cả mọi người. Chúng được trồng ở nhiều nơi với số lượng lớn. Tuy nhiên điều đặc biệt làm dưa hấu Long Trì trở nên khác biệt và nổi tiếng nằm ở đất trồng.

Đất Long Trì có địa hình cao, nhiều khoáng chất nên làm cho quả dưa hấu ngọt mát hơn rất nhiều. Dưa hấu Long Trì có vỏ mỏng, vị thanh ngọt tự nhiên, ít hạt và bảo quản được lâu. Chính những điều đó đã làm cho nhiều người yêu thích giống dưa được trồng bởi mảnh đất này.

5. Rượu đế Gò Đen

Du lịch miền Tây bạn đã nghe nói đến rượu đế Gò Đen chưa? Nó được mệnh danh là mỹ tửu của vùng đất trù phú về sản lượng lúa nếp Long An. Rượu trong như nước mưa, càng để lâu uống càng ngon. Vị cay nồng làm say lòng bao người thưởng thức.

6. Thanh long Châu Thành

Đây là loại trái cây được trồng nhiều ở huyện Châu Thành, có giá trị dinh dưỡng và kinh tế cao. Đã có thời kỳ thanh long Châu Thành “lên ngôi nữ hoàng”. Và thậm chí nhắc đến trái thanh long là người ta nhớ ngay đến Châu Thành. Thanh Long ở đây được trồng theo hàng lối thẳng tắp. Những cành thanh long được thả leo trên cây dông uốn mình như những chú rồng xanh ngậm quả chín mọng đỏ rất hấp dẫn khách tham quan.

7. Đậu phộng Đức Hòa

Có lẽ do thiên nhiên ưu ái, cộng với sức lao động nghiêm túc của người dân nơi đây. Mà trên mảnh đất này đã luôn có được những hạt đậu phộng ngon nổi tiếng. Đậu phộng Đức Hòa có vỏ đậu rắn chắc, nhưng không quá dày đủ để bao bọc cho những hạt đậu bóng mẩy bên trong. Hạt đậu Đức Hòa thường phát triển đều, khi ăn đậu người dùng ít gặp trường hợp hạt lép.