Khám phá những món ăn ngon nổi tiếng tại Thái Bình

1. Bánh giò Bến Hiệp

Nếu được hỏi Thái Bình có đặc sản gì thì món bánh giò Bến Hiệp là món ngon không thể bỏ qua đầu tiên khi đặt chân đến đất Thái Bình. Đây là loại bánh giò lâu đời được chế biến với lớp bột gạo tẻ mỏng, dẻo bên ngoài cùng nhân thịt thơm ngon nóng hổi bên trong.

Món ăn này vừa dân dã, vừa quen thuộc với con người Thái Bình, bạn có thể dùng thay các bữa ăn trong ngày hay chỉ đơn giản là ăn vặt. Chiếc bánh giò nhỏ nhỏ nhưng lại mang đến hương vị rất riêng và khẳng định vị trí của mình so với nhiều loại bánh giò ở các tỉnh thành khác.

Xem thêm dịch vụ hoa tươi Thái Bình uy tín tốt nhất

2. Bánh gai Đại Đồng

Xuất phát từ thôn Đại Đồng, món bánh gai Đại Đồng mang hương thơm của lá gai, cùng màu đen tuyền hấp dẫn. Từ thời xưa, bánh gai chỉ được làm vào dịp cận Tết, nhưng theo thời gian món bánh này trở nên phổ biến hơn và được chế biến quanh năm. Lớp bột có độ dẻo của bột nếp, kết hợp cùng phần nhân đậu xanh vàng ươm được nêm ngọt ngọt. Chắc chắn sẽ mang lại món ăn hấp dẫn khiến bạn ăn mãi không ngán.

Để mua được bánh gai chuẩn bị bạn có thể đến làng Đại Đồng, xã Tân Hòa, huyện Vũ Thư, tỉnh Thái Bình. Đây là làng nghề bánh gai nổi tiếng với hương vị chuẩn nhất. Giá bánh rất rẻ, 7,000 - 8,000 - 9,000 - 10,000 VNĐ/ cái tùy vào nhân bánh.

3. Gỏi nhệch

Trong số đặc sản Thái Bình thì gỏi nhệch là món ăn nổi tiếng nhất. Được chế biến với thành phần chính là cá nhệch - loài cá có thân hình dài tựa như lươn, màu nâu. Các nhệch sau khi sơ chế sạch sẽ, được cắt mỏng và kết hợp cùng thính, chẩm chéo mang lại hương vị hấp dẫn.

Hương vị cá nhệch ngọt tươi, cùng các loại rau sống như: lá sung, lá mơ, lá đinh lăng,... ăn cùng bánh đa chấm nước chấm riêng biệt chắc chắn sẽ mang lại trải nghiệm ẩm thực không thể nào quên cho du khách. Để thưởng thức được món ngon này bạn có thể tìm đến các quán ven vùng biển Diêm Điền, Thái Thụy với mức giá trung bình khoảng 30,000 VND/ người.

Xem thêm dịch vụ shop hoa tươi Thái Bình uy tín tốt nhất

4. Bánh cáy làng Nguyễn

Đây là loại bánh mang hương vị ngọt bùi, cùng hương vị béo béo, độ giòn và dẻo vừa phải, mang lại món ăn vặt ngon miệng không thể chối từ cho khách du lịch. Không đơn giản mà bánh cáy làng Nguyễn được mệnh danh là đặc sản Thái Bình, chính phương thức chế biến kỳ công đã góp phần giúp cho món ăn này trở nên đặc biệt.

Chỉ với khoảng 40,000VNĐ cho một hộp bánh cáy, bạn có thể mua được món quà đặc trưng của Thái Bình về cho gia đình và bạn bè. Lưu ý với bạn một điều, bánh cáy sẽ ngon hơn rất nhiều nếu nhâm nhi thêm một ít nước trà khi ăn. Để mua được bánh cáy chất lượng, chuẩn vị bạn có thể đến làng Nguyễn, xã Nguyên Xá, huyện Đông Hưng, Thái Bình.

5. Bánh nghệ

Đây là loại bánh có màu vàng giống như nghệ, mang hương vị thơm bùi và màu sắc “quyến rũ”. Bánh được làm từ gạo tẻ, có độ dẻo vừa phải và mùi thơm đặc trưng riêng. Từ những nguyên liệu quen thuộc và đơn giản, qua bàn tay của những người làm bánh lâu năm đã tạo nên sản phẩm vừa ngon miệng, vừa đẹp mắt.

Để tìm mua đặc sản Thái Bình - Bánh nghệ về làm quà, bạn có thể tìm đến bà Hỡi bán bánh nghệ lâu năm tại làng Phú Cốc, huyện Kiến Xương, Thái Bình.

6. Ổi Bo

Ổi Bo là loại trái cây quen thuộc tại Thái Bình, giống ổi có dáng tròn bo và khá vừa vặn, ruột bên trong màu hồng đẹp mặt. Khi ăn vào sẽ có vị ngọt xen lẫn chua nhẹ, hạt ổi khá ít và có phần thịt rất giòn. Chính vì vậy khách du lịch khi đến đây thường mua về làm quà cho gia đình.

Với mức giá khoảng 15.000 - 20.000 VND/ kg, bạn có thể tìm mua tại các chợ hoặc nơi bán hoa quả tại Thái Bình đẻ thưởng thức, hoặc làm quà cho bạn bè, người thân trong gia đình mình.

7. Nộm sứa Thái Thụy

Sứa tươi được đánh bắt và sơ chế sạch sẽ, kết hợp cùng các loại rau xanh, dừa tươi, mực biển, rắc một chút đậu phộng, rưới nước sốt nêm nếm vừa miệng, sẽ mang đến món ăn thơm ngon, béo bùi, có độ giòn giòn của sứa. Sau khi thưởng thức món ăn này chắc chắn bạn sẽ không thể nào quên hương vị của nó.

Bạn có thể tìm nộm sứa Thái Thụy tại nhà hàng Trường Sinh Diêm Điền ở số 313 Khu 6 Thị Trấn Diêm Điền, Thái Thuỵ hoặc các nhà hàng khác trên bờ biển Thái Thuỵ với giá dao động khoảng từ 30,000 - 50,000 VND/ phần.